Собираем урожай свеклы правильно

Для сохранения урожая свеклы необходимо правильно его собирать. Существует два типа уборки урожая свеклы: выборочный и сплошной.

Первое выборочное удаление растения для применения в пищу происходит в момент прореживания, выбирают лучше развитые растения. Второй этап уборки начинается при достижении овощем диаметра 30 мм. Ботву не обрезайте, в первых числах июля нужно удалять корнеплоды со стрелкой и применять в пищу, пока они не твёрдые.

Собирать урожай необходимо вовремя, так как в связи с быстрой уборкой овощи могут быть не очень вкусными, а в первые заморозки способны сделать корнеплоды неподходящими для хранения.

Когда убирать свеклу с грядки?

Чтобы овощи были зимой сочными, необходимо знать, когда начинать собирать урожай. У созревших корнеплодов нижние листочки должны пожелтеть, вянуть и подсыхать. Толщина корнеплодов должна соответствовать сорту. Появляются характерные наросты на корнях.

Важно обращать внимание на прогнозы синоптиков. Затяжной дождь может спровоцировать избыточное накопление влажность растениями, крупные корнеплоды начинают трескаться, гнить, что ухудшает хранение урожая. Оптимальными условиями для сбора урожая является устоявшаяся солнечная погода, снижение температуры до 5 градусов.

Зачастую процедуру начинают во второй половине сентября, окончательное время уборки должно быть в первых числах ноября.

Как необходимо собирать свеклу?

Хорошо будут храниться только спелые растения, а сочные корнеплоды легко повредить, поэтому необходимо с ними быть крайне осторожными. Не бросайте и не затягивайте ножом. Иногда можно воспользоваться при уборке урожая лопатой, но желательно корнеплоды удалять при помощи выдергивания, складывания в ряд, из здоровых растений нужно выбирать маточники, которые необходимо перемещать в отдельные кучи.

Почву с корнеплодов нужно очистить обратной стороной ножа, обрезать ботву, оставив не меньше 5 мм, чтобы не повредилось растение. Полученный урожай необходимо сортировать, удалить поврежденные растения, сложить овощи в приготовленную емкость, вынести или вывозить из грядок.

Это интересно:  Жимолость как популярное средство для поддержания здоровья. Урожайные сорта

Как хранить свеклу?

Необходимо освободить подвал от мусора, потолок побелить известковым молоком, чтобы дезинфицировать. Можно хранить овощи на полу рассыпав, в ящиках, высота которых не больше метра.

Ухаживать необходимо за свеклой, поддерживая оптимальную температуру в подвале, а также влажность воздуха. Важно своевременно проветривать и утеплять помещение. В комнатах овощи могут храниться не больше 2 месяцев. Сухие маточники необходимо убирать в подвал в день уборки урожая, влажные надо посушить, нельзя их опускать в подвал при температуре выше 10 градусов. Хранить необходимо в отдельном ящике.

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector